启东小吃深度攻略
启东位于长江入海口,融合江海风味,小吃文化独具特色。以下为本地人常去的觅食指南:
- 吕四海鲜小吃:前往吕四港镇,品尝现捞的文蛤炖蛋和清蒸梅子鱼
- 启东圆子:以糯米包裹荠菜或豆沙,口感软糯,推荐市区“老街汤圆店”,搭配骨头汤底,早餐或夜宵皆宜。
- 缸爿饼:传统炭火烤制面点,外脆内软,常夹入卤肉或咸菜,可在启东菜市场周边摊位购买,如“城西缸爿饼铺”,2元一个,实惠饱腹。
- 冷蒸糕:春季限定小吃,用青麦仁蒸制,清香甘甜,多见于农村集市或家庭作坊。
行程建议:早晨前往市区小吃街品尝圆子和缸爿饼,中午驱车至吕四港享用海鲜,傍晚散步时寻觅街头冷蒸糕。注意避开旅游高峰期,体验更地道的市井风味。